Het mogen doen van administratie was vast niet de reden waarom je een restaurant bent begonnen. Naast alle facturen en rondvliegende bonnetjes heb je ook te maken met veel personeelswisselingen. Veel administratie die echter wel de juiste aandacht vereist.
Planning, marges, kostprijs calculaties en dan ook nog de salarisadministratie. Allemaal zaken waar je het liefst zo min mogelijk aandacht aan besteed. IBEO zet deze vervelende administratie om in data waar je direct wat aan hebt. Is het piekperiode en heb je veel wisselend personeel? Dan heb je dit met met onze eenvoudige contractenmodule zo geregeld. Hiermee genereer en verleng je contracten met slechts één druk op de knop. En dankzij het digitaal ondertekenen hoef je ook niet meer te denken aan al die papieren. Omdat wij niet alleen kassa maar ook planning systemen koppelen, worden alle personeel en uren mutaties direct ingevoerd in de salarisadministratie. Nooit meer gedoe met lijstjes en planningen bijhouden.
Naast personeelsadministratie zijn er nog genoeg uitdagingen voor je inkoop-en verkoopadministratie. Hier helpen we je graag met overzichtelijke rapportages en kostprijscalculaties waarmee je precies weet wat je uiteindelijke marge is. Want hoeveel kost nou precies een gram biefstuk met 4 procent snijverlies? Dankzij onze koppelingen maken we dit direct inzichtelijk. En de chef die last minute nog wat extra inkopen moest doen? Die maakt een foto van het bonnetje en upload deze zelf in de boekhouding. Geen gedoe met handmatige acties of gedeelde logins. Iedereen krijgt de juiste rechten voor het zo makkelijk en snel mogelijk uitvoeren van hun werk.
Dé horeca boekhouder van Nederland
Van bonnen inboeken tot het regelen van je belastingaangifte, IBEO is de horeca boekhouder waar jouw horecaonderneming op kan rekenen.
- Je volledige boekhouding uitbesteed voor een vast bedrag per maand
- Onze enthousiaste horeca experts staan elke dag voor je klaar
- 24/7 digitaal inzicht in je financiële situatie via je persoonlijke IBEO Dashboard
- Met slimme software vertalen wij je administratie direct naar bruikbare data
Introductie
Kennis ondersteund door technologie
Met onze boekhouder horeca achtergrond zijn we al ruim 10 jaar de grootste boekhouder van boekhouder van Nederland. Ons team van horeca experts zorgt jaarlijks voor meer dan 1000 horeca klanten de volledige horeca administratie. Dankzij slimme software hoef je de financiële administratie alleen nog maar digitaal aan te leveren via je persoonlijke online dashboard. Wij doen de rest.
Meer tijd voor je onderneming
Samen met onze professionals hebben we één ultiem doel: Jouw volledige administratie automatiseren. Bespaar tijd door het gebruik van de beste tools en zeg vaarwel tegen frustratie. Samenwerken met IBEO halveert al snel de tijd die je normaal kwijt bent aan het doen van je administratie.
Waarom kies je als horeca ondernemer voor IBEO?
Een eigen expert voor al je vragen
Snel een antwoord op je vraag. Bij IBEO krijg je een eigen specialist die altijd voor je klaarstaat. Onze specialisten hebben naast financiële, juridische en fiscale kennis, allemaal een achtergrond in de horeca. Zo adviseren we je niet alleen op basis van cijfers, maar begrijpen we als geen ander met welke operationele uitdagingen je dagelijks te maken hebt.
Altijd groene cijfers
Vind je het ook lastig om te bepalen of je de juiste marges hanteert? Marges kunnen je maken, of breken. Wij zetten je administratie om in begrijpelijke data. Zo zie je direct of je marges nog kloppen of dat je moet bijsturen. Advies nodig? Je persoonlijke IBEO expert helpt je graag. Zo loop je altijd voorop en nooit meer achter de feiten aan.
Naadloze integraties
Beschik je over veel gegevens, maar niet over heldere rapportages? Dan laten we graag zien hoe het anders kan. We helpen je bij het kiezen van de juiste tools en zorgen ervoor dat alle data in ons systeem komt. Zo is de boekhouding van jouw onderneming altijd up-to-date. Werk slimmer, niet harder.
Personeelsadministratie zonder kopzorgen
Altijd een goed overzicht over je personeelskosten en productiviteit. Zonder gedoe stel je contracten op, laat je deze digitaal ondertekenen, vragen medewerkers verlof aan en registreer je verzuim. Verloopt er een contract of is er iemand jarig? Dan ontvang je automatisch een seintje. En de salarisverwerking? Geen zorgen, die doen wij voor je. Leg de focus op je personeel, niet op de administratie.
Dit zeggen klanten over
IBEO
Renato's pizzeria
“De samenwerking met IBEO is heel prettig. Dankzij de specifieke horeca focus denken ze altijd mee met onze bedrijven. Erg belangrijk, vooral tijdens de corona crisis. Daarnaast zijn er korte en persoonlijke communicatie lijnen wat fijn en snel werkt. Dit scheelt ons zeeën van tijd waardoor we ons kunnen focussen op datgene waar we goed in zijn.”
Zo houden we samen grip op de cijfers
De IBEO menukaart
Jij levert aan
Via je persoonlijke IBEO dashboard of handige app lever je digitaal de administratie aan wanneer het jou uitkomt. Upload bonnetjes, lees inkoop facturen in of bekijk welke rekeningen er nog open staan. Een tijdje niet ingelogd? Je ontvangt altijd een seintje als er nog een factuur betaald moet worden. Wij koppelen met zoveel mogelijk andere horeca software. Hierdoor kan alles direct digitaal verwerkt worden.
Wij verwerken
Elke week, maand of kwartaal verwerken wij jouw gehele administratie. Van het inboeken van facturen tot het opstellen van de jaarrekening. Daarnaast plannen we elke een persoonlijk gesprek in waarin we jou hoe we jouw horecazaak nog meer kunnen ondersteunen. En hebben we ondertussen iets nodig? Dan nemen we gewoon een persoonlijk contact met je op.
Jij hebt inzicht
Via het IBEO dashboard heb je altijd online toegang tot heldere rapportages. Stuur op actuele marges, bekijk je online kasboek of zie welke rekeningen nog betaald moeten worden. In één oogopslag weet jij hoe de zaken ervoor staan.
We koppelen met de beste software o.a.
Tarieven
Voor elke onderneming een passende oplossing
Nooit meer omkijken naar je horeca administratie? Wij zorgen dat jouw horeca boekhouding goed geregeld is voor een vaste maandelijkse prijs. Je kiest voor een verwerking per maand, week of kwartaal.
En heb je behoefte aan meer of juist minder inzicht, dan pas je eenvoudig tussentijds je pakket aan zonder opzegtermijn.
Weekly
Up-to-date elke kwartaal.
- Wekelijkse verwerking van de administratie
- Sepa betaalbatches
- Wekelijks update over je admin
- Rapportages
- Maandafsluiting en persoonlijk contact
€449 /vanaf per maand
Neem contact opMonthly
Alles op orde elke maand.
- Wekelijkse verwerking van de administratie
- BTW aangifte
- Opstellen van rapportages
- Handige administratie tools
- Persoonlijk contact
€499 /vanaf per maand
Neem contact opFull-service
Alles wordt zorgvuldig verzorgd elke week.
- Wij zorgen voor volledige ontzorging
- We voeren de volledige boekhouding en nemen contact op met leveranciers en beheren jullie finance inbox
€599 /vanaf per maand
Neem contact opBenieuwd naar de meest gesteld vragen over onze tarieven?Klik hier
Onze Horeca specialisten
De belangrijkste zaken op orde
Van de horeca, voor de horeca. Dankzij onze liefde voor boekhouders en achtergrond in jouw branche zijn wij de horeca boekhouder van Nederland.
- Je volledige boekhouding uitbesteed voor een vast bedrag per maand.
- Een persoonlijke horeca expert die elke dag voor je klaar staat.
- Altijd digitaal inzicht in je financiële situatie via je persoonlijke IBEO Dashboard.
- Dienstverlening door heel Nederland.
Veelgestelde vragen
Ik heb een voorschot in rekening gebracht, moet ik daar btw over betalen?
Wanneer je een voorschot vraagt en het direct duidelijk is welke dienst je daarvoor gaat leveren, dien je inderdaad btw te rekenen.
Voorbeeld: Je vraagt een aanbetaling van 50 euro bij een reservering. Dit bedrag komt te vervallen wanneer je gasten na show geven. Het is dan nog niet nodig om btw in rekening te brengen.
Mijn oproepkracht is ziek, heeft deze recht op loondoorbetaling?
Een oproepkracht heeft recht op doorbetaling van het loon wanneer deze meer dan 12 weken aaneengesloten in dienst is. Je berekent dan het gemiddelde aantal dagen en uren van de afgelopen 12 weken. Wel mag je een wachtdag inhouden.
In mijn dashboard zie ik dat de inkoop voor de keuken erg hoog is. Hoe zie ik waar dat aan ligt?
Om hierachter te komen, kun je aan aantal stappen ondernemen:
- Tel de keuken voorraad elke maand voor een zo zuiver mogelijke marge.
- Maak een uitgebreide prijs calculatie van het menu om te zien of deze goed uitkomt. Reken vervolgens 5% verlies.
- Gebruik een grammenweegeschaal in de keuken. Zo kunnen de koks tussentijds wegen en krijgen ze sneller inzicht inmengeling van de hoeveelheden bij het opmaken van de borden.
- Controleer de facturen van de leveranciers om te zien of de gemaakte afspraken worden nagekomen en juist in rekening worden gebracht. Controleer hierbij ook of verpakkingsmaten tussentijds niet zijn aangepast.
Resources
Hoe om te gaan met fooi?
In Nederland geeft een gast gemiddeld zo’n 5 a 10 procent fooi na een bezoekje aan de horeca. Maar hoe moet je hier als werkgever nu mee om?
De manier waarop we fooi geven is de afgelopen jaren sterk veranderd. Even niet bedelen met je mobiel of smartwatch, contactloos met je pinpas. Dankzij digitalisering hebben we steeds minder contact geld op zak. De grootste reden waarom we fooi de laatste jaren steeds meer zijn gaan bijhimen en niet meer als dank achterheban op tafel. De volgende wijstreeks kwijt je aanhouders bij fooi: Wanneer een werkgever zich niet meldst in de verdeling van de fooi, is deze ook niet inhoudings plichtig. De fooi hoeft dan niet opgegeven te worden voor het inhouden van loonheffing. De verantwoordelijkheld ligt dan bij de werknemer om dit juist op te geven. Alleen wanneer fooi gepind wordt en dus binnenkomt op de rekening van de werkgever, blijft het belangrijk om je niet met de verdeling te bemoeien. Dit houdt in het:
- Bepaal niet de manier van verdelen en geef hier ook geen ideeën voor. Laat werknemers dit onderling inrichten. Een voorbeeld om achterweg te laten is het bepalen of de keuken wel of niet mee doet in de fooi verdeling.
- Verdeel de daadwerkelijke fooi niet wekelijks of maandelijks zelf.
- Laat werknemers zelf bepalen hoe de fooi verdeelt wordt en wie de verdeling op zich neemt.
Mag ik personeel gratis eten verstrekken?
Het lijkt zoiets normaals, maar in de regel is het niet toegestaan om zomaar maaltijden aan je medewerkers te verstrekken. Doe je dat toch, dan kun je twee dingen doen:
Bijtelling
Een bijtelling houdt in dat de maaltijd wordt gezien als extra bruto loon, maar dan uitgekeerd in natura. De medewerker merkt dit aan de extra loonheffing die wordt ingehouden op het salaris.
Netto inhouding
De andere optie is een netto inhouding. Je moet dan een vast bedrag per maaltijd inhouden van het netto loon van de werknemer. Deze bedragen worden jaarlijks vastgesteld door de belastingdienst.
De eerste regeling is het gunstigst voor de werknemer, de tweede voor de werkgever.
Maar er zijn ook uitzonderingen. Wanneer een medewerker tussen 17:00 en 20:00 volledig aan het werk is en daardoor niet in de mogelijkheid is zelf een avondmaaltijd te verzorgen, dan mag je die maaltijd worden verstrekt zonder een inhouding of bijtelling. Iets wat in de horeca natuurlijk vaak voorkomt.